Un café moulu intense et velouté, aux notes de fruits secs, pour filtre ou préparation manuelle.
Constaté le 21 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.
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Code boutique E-2GEY4F3 · Catégorie : Cafés
Il Mattino s’adresse aux amateurs de café au caractère affirmé, qui apprécient une tasse généreuse et une texture veloutée. Cet assemblage 100 % Robusta réunit des cafés sélectionnés en Asie et en Afrique. La dégustation se termine sur une note de fruits secs, pour un profil aromatique chaleureux qui accompagne aussi bien le début de journée qu’une pause gourmande.
Son intensité est annoncée à 10/10. Cette indication traduit un café puissant en bouche, tandis que la torréfaction légère apporte une autre facette à son profil. L’ensemble est présenté comme équilibré et velouté : il ne s’agit donc pas seulement de rechercher de la force, mais aussi une tasse généreuse et agréable à déguster. Pour une préparation de type espresso, le café est également associé à une crème légère.
Déjà moulu, Il Mattino évite l’étape de broyage et se dose directement dans le filtre ou l’équipement manuel adapté. Il peut ainsi trouver sa place dans une routine simple, à la maison comme au bureau, à condition de disposer d’un appareil compatible avec le café moulu. La mouture est destinée aux machines filtre ou manuelles, plutôt qu’à une préparation nécessitant des grains entiers.
Le résultat en tasse dépendra notamment de la quantité de café utilisée et de votre préférence pour une boisson plus légère ou plus corsée. Le dosage conseillé permet de régler facilement l’intensité de la préparation, sans modifier le produit lui‑même. Commencez par la quantité correspondant à votre goût, puis ajustez à la tasse suivante si vous souhaitez un résultat plus présent ou plus doux.
Le lot réunit quatre paquets de 250 g, soit un kilogramme de café au total. Ce fractionnement permet d’ouvrir les paquets successivement, au lieu de mettre tout le stock en contact avec l’air en même temps. Il convient aux foyers qui consomment régulièrement du café et souhaitent garder plusieurs portions disponibles. En revanche, un kilogramme peut représenter une réserve importante pour une personne qui boit rarement du café.
Le format s’intègre facilement dans une réserve de cuisine, et les portions de 250 g sont plus faciles à gérer qu’un seul grand paquet lorsque plusieurs cafés se côtoient au quotidien. Pour profiter du profil aromatique, conservez les paquets fermés jusqu’à leur utilisation et protégez le café ouvert de l’air et de la lumière, conformément aux conseils de conservation.
La recommandation de dosage distingue deux rendus : 10 g par tasse pour un café léger et 15 g par tasse pour une tasse corsée. Cette plage vous donne un repère concret pour adapter la boisson à vos habitudes. Elle permet aussi de découvrir progressivement le profil intense du Robusta, en commençant par la dose la plus modérée si vous préférez les cafés moins soutenus.
Une eau pure et faiblement minéralisée est recommandée pour la préparation. Ces gestes simples facilitent un dosage régulier et permettent de mieux apprécier les arômes et la texture veloutée recherchés.
Ce café conviendra davantage aux personnes qui aiment les tasses intenses et les profils de Robusta qu’à celles qui recherchent une expression douce ou florale d’Arabica. La note de fruits secs apporte une nuance aromatique, mais ne transforme pas le caractère affirmé de l’assemblage. Si vous appréciez les cafés équilibrés à la texture veloutée, Il Mattino propose un compromis entre intensité et rondeur.
En résumé, son intérêt tient à une composition 100 % Robusta, à son intensité annoncée de 10/10 et à une utilisation simple en filtre ou en préparation manuelle. Le lot de quatre paquets facilite l’approvisionnement régulier, tandis que le dosage modulable vous aide à trouver votre équilibre en tasse. Le choix est moins adapté si vous recherchez un café très doux, une mouture à adapter soi‑même ou un format plus réduit.
Il Mattino réunit un profil 100 % Robusta intense, une texture veloutée et une note de fruits secs, avec des consignes de dosage faciles à suivre. Son format fractionné est appréciable pour une consommation régulière, mais le kilogramme de café et l’intensité 10/10 ne conviendront pas à tous les foyers ni aux amateurs de tasses douces.
Préparez Il Mattino dans une machine filtre ou un appareil manuel adapté au café moulu. Utilisez une eau pure et faiblement minéralisée. Si vous employez un filtre papier, humidifiez‑le avant d’y verser le café.
Le café contient de la caféine et son intensité est annoncée à 10/10. Tenez compte de votre sensibilité personnelle et adaptez votre consommation si nécessaire. Pour une préparation destinée à une personne ayant une restriction alimentaire ou une sensibilité particulière, vérifiez les indications figurant sur l’emballage. Manipulez l’eau chaude et l’équipement de préparation avec prudence afin d’éviter les brûlures. En cas de doute sur la consommation de caféine, demandez conseil à un professionnel de santé.
Après ouverture, placez le café dans une boîte hermétique et conservez‑la au réfrigérateur, à l’abri de la lumière, conformément au conseil de conservation indiqué pour ce produit. Refermez soigneusement le paquet ou transférez son contenu dans la boîte après chaque utilisation afin de limiter son exposition à l’air.
Comme le lot comprend quatre paquets de 250 g, ouvrez‑les au fur et à mesure de vos besoins et gardez les autres fermés jusqu’à leur utilisation. Veillez à ce que la boîte soit propre et sèche avant d’y verser le café. Évitez de laisser le paquet ouvert sur le plan de travail ou à proximité d’une source de lumière. Le dosage restant dans la boîte peut être prélevé directement avec une cuillère propre et sèche.
Il Mattino convient aux personnes qui apprécient les cafés intenses, les assemblages 100 % Robusta et une texture veloutée. Ses notes de fruits secs apportent une nuance aromatique sans effacer son caractère affirmé. Il s’adresse aux foyers équipés d’une machine filtre ou d’un appareil manuel compatible avec le café moulu.
Le lot de quatre paquets de 250 g est particulièrement pratique si le café fait partie des habitudes quotidiennes. Les amateurs de profils très doux, floraux ou d’Arabica, ainsi que les consommateurs occasionnels qui préfèrent acheter de petites quantités, pourront toutefois privilégier un autre profil ou un format plus réduit.
Il Mattino est composé à 100 % de Robusta. Les cafés sont sélectionnés en Asie et en Afrique.
Il est conçu pour une machine filtre ou une préparation manuelle adaptée au café moulu. Il n’est pas nécessaire de moudre les grains avant de le doser.
Prévoyez 10 g par tasse pour un café léger et 15 g pour un résultat corsé. Vous pouvez ajuster ensuite la quantité selon votre préférence.
Il présente un profil intense et velouté, avec une note finale de fruits secs. Sa torréfaction est légère et son intensité est annoncée à 10/10.
Le lot comprend quatre paquets de 250 g, soit un kilogramme de café moulu. Ce conditionnement permet d’ouvrir les paquets successivement.
Conservez‑le dans une boîte hermétique au réfrigérateur et à l’abri de la lumière. Refermez le contenant après chaque utilisation.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Un Earl Grey généreux en feuilles, aux notes d’agrumes, pour des pauses thé au goût franc.
Une note de noisette grillée, pralinée et caramélisée pour cafés, chocolats chauds et desserts.
Des pétales généreux pour une infusion rouge et acidulée, à savourer chaude, froide ou en cuisine.
Une menthe poivrée bio aux notes fraîches et franches, pour parfumer infusions, thés glacés et recettes salées ou sucrées.
Dans la catégorie Cafés.
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Un Arabica 100 % à la torréfaction foncée, pensé pour la moka et relevé de notes de cacao et d’agrumes.
Pour conserver le café après ouverture, protégez‑le de l’air, de l’humidité, de la chaleur et de la lumière, puis refermez soigneusement son…
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