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Melitta

Melitta BellaCrema La Crema café en grains

4,0/5· Notre note

Des grains équilibrés, une torréfaction moyenne et des notes de noisette pour varier les préparations.

28,06 €

Constaté le 21 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.

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  • Torréfaction moyenne
  • Intensité 3
  • Notes de noisette
  • Nuance légèrement fruitée
  • Lot de 2 kg

Code boutique E-2PVWPMB · Catégorie : Cafés

Description

Un café en grains pour plusieurs méthodes

Melitta BellaCrema La Crema est un café en grains destiné à celles et ceux qui aiment choisir leur méthode de préparation et ajuster la mouture en conséquence. Il peut être utilisé dans une machine à café automatique avec broyeur intégré, ou moulu avant de passer à une préparation manuelle. Sa forme entière permet ainsi de l’adapter à différents équipements, du porte-filtre à la cafetière à piston.

Le lot comprend deux unités de 1 kg, soit 2 kg de café au total. Ce format est pratique pour constituer une réserve à la maison ou pour les foyers qui préparent régulièrement plusieurs tasses. Chaque unité est emballée pour protéger les arômes. Une fois le paquet ouvert, refermez‑le soigneusement ou transférez les grains dans un contenant hermétique afin de préserver leur fraîcheur aromatique.

Une tasse équilibrée, douce et corsée

Le profil aromatique associe une douceur marquée à une sensation corsée, sans être présenté comme particulièrement intense. L’intensité annoncée est de 3. Les grains dévoilent des notes discrètes de noisette et une touche légèrement fruitée, pour une tasse équilibrée plutôt que dominée par un seul arôme. Ces repères donnent une idée du caractère du café, mais le résultat en tasse dépend aussi de la quantité utilisée, de la mouture et de la méthode de préparation.

La marque le recommande notamment pour le café crème. Il peut aussi convenir à ceux qui apprécient un café du quotidien rond et aromatique, que celui‑ci soit préparé en machine ou avec un équipement manuel. Les amateurs de goûts très puissants ou de notes fortement torréfiées préféreront peut-être un profil plus intense.

Une torréfaction moyenne

Les grains bénéficient d’une torréfaction moyenne, réalisée en douceur pour favoriser une tasse onctueuse. Ce niveau de torréfaction constitue un choix polyvalent : il permet de profiter des notes douces et légèrement fruitées tout en conservant une présence corsée. La torréfaction est effectuée en Allemagne.

Le profil de torréfaction est réglé au cours du processus, jusqu’au second crack. La présentation du produit associe ce travail à la création de plus de 800 arômes. À la dégustation, retenez surtout les indications concrètes : une base douce, des nuances de noisette, une pointe fruitée et une intensité de 3.

Des grains à adapter à votre préparation

Les grains doivent être moulus avant préparation, sauf si votre machine réalise cette étape grâce à son broyeur intégré. La finesse de mouture influence l’extraction : elle se règle selon l’équipement et la méthode choisie. Le café est indiqué pour plusieurs usages :

  • machine à café automatique avec broyeur ;
  • filtration manuelle ;
  • porte-filtre ou machine à expresso ;
  • cafetière à expresso ;
  • cafetière à piston.

La température d’eau recommandée se situe entre 90 °C et 96 °C. Pour obtenir une tasse qui vous convient, commencez par une mouture adaptée à votre matériel, puis ajustez‑la progressivement selon le résultat : une tasse trop légère ou trop marquée peut inviter à modifier le réglage ou la dose. Les grains sont à agiter avant utilisation, comme le recommande le mode d’emploi.

Un lot de deux paquets pour les consommateurs réguliers

Avec deux paquets d’un kilogramme, ce lot s’adresse aux personnes qui consomment du café régulièrement, ou qui souhaitent avoir une réserve pour plusieurs semaines. Le conditionnement protège les arômes avant ouverture et permet de ne commencer le second paquet qu’une fois le premier entamé. Ce choix de format est moins adapté si vous buvez du café rarement ou si vous aimez changer fréquemment de variété.

Le produit est composé à 100 % de café. Il ne s’agit pas de café moulu : prévoyez donc un broyeur, une machine automatique équipée d’un broyeur ou un moulin séparé pour les méthodes manuelles. Cette particularité vous laisse régler la mouture selon votre préparation, mais ajoute une étape lorsque votre équipement ne broie pas les grains.

Ce qu’il faut retenir avant de choisir

Melitta BellaCrema La Crema réunit un profil moyen, une intensité modérée et des notes aromatiques faciles à associer à plusieurs préparations. Il conviendra aux amateurs de café équilibré qui veulent passer de la machine automatique à la filtration ou à la cafetière à piston sans changer de référence. Les indications de dégustation sont précises, mais restent des repères : la tasse évolue avec la mouture, la dose et le matériel.

Le format de 2 kg constitue son principal avantage pour une consommation suivie, et sa principale contrainte pour un usage occasionnel. Si vous recherchez des grains déjà moulus, une très forte intensité ou un petit conditionnement, ce lot répondra moins bien à vos habitudes. Pour les autres, il propose un café polyvalent, aux arômes doux et légèrement fruités, avec une torréfaction moyenne adaptée à différentes façons de préparer le café.

Caractéristiques

Marque
Melitta
Gamme
BellaCrema La Crema
Type
Café en grains
Composition
100 % café
Torréfaction
Moyenne
Intensité
3
Notes aromatiques
Noisette, légèrement fruitées
Lieu de torréfaction
Allemagne
Conditionnement
2 paquets de 1 kg
Température d’eau recommandée
90 °C à 96 °C
Référence modèle
185077
Code boutique
E-2PVWPMB

Avantages et limites

Points forts

  • Le profil équilibré s’adapte à plusieurs moments de dégustation.
  • Les notes de noisette apportent une nuance aromatique facile à reconnaître.
  • Les grains conviennent à différentes méthodes après mouture.
  • La torréfaction moyenne favorise une tasse douce et onctueuse.
  • Les deux paquets permettent de constituer une réserve de café.

Points de vigilance

  • Les grains doivent être moulus si votre machine ne possède pas de broyeur.
  • Le lot de 2 kg peut être trop important pour une consommation occasionnelle.
  • Son intensité modérée peut décevoir les amateurs de cafés très puissants.

L’avis de la rédaction

4,0/5

Ce café en grains propose un profil équilibré, une intensité modérée et des notes de noisette faciles à apprécier dans plusieurs préparations. Le lot de 2 kg est intéressant pour une consommation suivie, mais moins pratique si vous buvez peu de café ou souhaitez varier souvent. Pensez également à disposer d’un broyeur ou d’un moulin.

  • Saveur4,1
  • Polyvalence4,3
  • Facilité d’usage3,7
  • Format3,8

Conseils d’utilisation

Utilisez les grains dans une machine automatique équipée d’un broyeur ou moulez‑les avant la préparation. Adaptez la finesse de mouture à votre méthode : filtration, porte-filtre, machine à expresso ou cafetière à piston. La température d’eau recommandée est comprise entre 90 °C et 96 °C.

  1. Agitez les grains avant utilisation, comme recommandé.
  2. Moulez uniquement la quantité nécessaire à votre préparation.
  3. Ajustez progressivement la mouture et la dose selon le résultat en tasse.

Pour une première dégustation, goûtez le café sans ajout afin de repérer ses notes de noisette et sa légère touche fruitée. Respectez les consignes d’utilisation et de nettoyage de votre machine, en particulier avant toute intervention sur ses éléments amovibles.

Conservation

Conservez les grains dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière directe et des odeurs fortes. L’emballage protège les arômes avant ouverture. Après avoir entamé un paquet, refermez‑le soigneusement si son conditionnement le permet ou placez les grains dans un contenant propre, sec et hermétique.

Évitez de manipuler les grains avec une cuillère humide et ne laissez pas le paquet ouvert près d’une source de vapeur. Pour préserver leurs qualités aromatiques, moulez les grains au fur et à mesure des préparations plutôt que de moudre tout le paquet à l’avance. Nettoyez régulièrement le moulin ou le broyeur selon les recommandations de son fabricant.

Pour quel usage ?

Ce café convient aux personnes qui recherchent une tasse équilibrée, d’intensité modérée, avec des notes douces de noisette et une touche légèrement fruitée. Son profil moyen et sa compatibilité avec plusieurs méthodes en font un choix pratique pour les foyers équipés d’une machine automatique ou d’un moulin.

Le lot de deux paquets de 1 kg est surtout adapté à une consommation régulière. Les personnes qui boivent rarement du café, préfèrent les cafés très intenses ou ne disposent d’aucun moyen de moudre les grains auront davantage intérêt à choisir un format ou une mouture correspondant à leurs habitudes.

FAQ du produit

Le café est‑il moulu ou vendu en grains ?

Il est vendu en grains entiers, non moulus. Il faut les moudre avant préparation, sauf si votre machine intègre un broyeur.

Quelle est l’intensité de ce café ?

Son intensité est indiquée à 3. Son profil associe une sensation douce et corsée à des notes discrètes de noisette et légèrement fruitées.

Quelles méthodes de préparation sont possibles ?

Les grains peuvent être utilisés dans une machine automatique avec broyeur ou moulus pour la filtration, le porte-filtre, une machine à expresso ou une cafetière à piston. Adaptez la mouture à votre équipement.

Quelle température d’eau est recommandée ?

La température conseillée se situe entre 90 °C et 96 °C. Votre méthode de préparation et vos réglages influencent aussi le résultat en tasse.

Combien de café contient le lot ?

Le lot comprend deux paquets de 1 kg, soit 2 kg de café en grains au total. Ce format convient particulièrement à une consommation régulière.

Où ce café est‑il torréfié ?

La torréfaction est réalisée en Allemagne. Cette indication concerne le lieu de torréfaction, pas l’origine de culture des grains.

Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

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