Une acidité douce et équilibrée pour relever sauces, marinades, sushis et légumes du quotidien.
Constaté le 21 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.
Achat sécurisé et livraison via Amazon.fr
Code boutique E-2RN1KH9 · Catégorie : Vinaigres
Le vinaigre de riz bio Eat Wholesome apporte une touche acidulée sans dominer les ingrédients qu’il accompagne. Son goût est décrit comme doux, équilibré et délicat, ce qui le rend utile aussi bien pour les assaisonnements simples que pour les préparations plus élaborées. Il a reçu un Great Taste Award en 2022.
Avec une acidité de 5 %, il permet de composer des sauces et des vinaigrettes, de parfumer une marinade ou d’assaisonner du riz à sushi. Sa saveur mesurée convient aussi aux recettes où une acidité trop marquée prendrait le dessus. Il peut ainsi trouver sa place dans une cuisine d’inspiration asiatique comme dans les repas de tous les jours.
Ce vinaigre est élaboré à partir de riz biologique et fermenté selon des méthodes traditionnelles. Il est cru et non filtré, et contient la mère. Cette particularité est liée à sa fabrication et peut se traduire par un aspect trouble ou la présence d’un dépôt. Agitez la bouteille avant de vous en servir afin de répartir son contenu.
La liste des ingrédients se limite au vinaigre de riz biologique. Le produit convient aux régimes végétariens et végétaliens. Le fabricant indique une origine italienne. Les informations relatives aux allergènes éventuels ne sont pas précisées par le fabricant : si vous devez suivre une consigne alimentaire particulière, vérifiez l’étiquetage avant consommation.
Sa polyvalence permet de l’utiliser dans plusieurs préparations, froides ou destinées à accompagner un plat chaud. Il apporte une note acidulée aux ingrédients sans ajouter un parfum très prononcé. Voici quelques usages possibles :
Pour les sauces, vinaigrettes et marinades, les indications du fabricant proposent un rapport de 1:1 avec les autres ingrédients. Cette proportion constitue un repère à adapter selon la recette et l’intensité recherchée. Pour le riz à sushi ou une autre préparation précise, suivez les proportions indiquées par votre recette.
La bouteille contient 500 ml et est fabriquée en verre recyclable. Son format permet de l’utiliser dans différentes recettes sans multiplier les condiments sur le plan de travail. Le verre protège le contenu tout en laissant voir le niveau restant. La bouteille mesure 7,48 × 7,48 × 25,8 cm et pèse 920 g, poids indiqué pour le produit.
Le conditionnement en verre demande un peu de précaution lors de la manipulation et du rangement, notamment à proximité du bord d’un plan de travail. Le fabricant présente également l’emballage comme neutre en CO2. Pour le tri, tenez compte des consignes en vigueur dans votre commune et des éléments de conditionnement séparables.
Ce vinaigre répond aux besoins d’une cuisine qui alterne assaisonnements maison, recettes asiatiques et préparations rapides. Son acidité de 5 % et son profil doux permettent de l’employer dans des mélanges où le vinaigre doit soutenir les autres ingrédients plutôt que les couvrir. Il est également possible de l’associer à des huiles, des herbes ou des aromates selon les plats.
Comme il est non filtré et contient la mère, son aspect peut différer de celui d’un vinaigre parfaitement limpide. Ce caractère ne change pas les conseils d’utilisation : agitez avant de servir, dosez progressivement et goûtez la préparation au fur et à mesure. Conservez ensuite la bouteille dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Un vinaigre de riz biologique polyvalent, avec une acidité modérée et un profil doux qui se prête à de nombreux assaisonnements. Sa fabrication crue et non filtrée, avec la mère, plaira aux personnes qui apprécient ce type de vinaigre, mais son aspect peut être moins limpide et son verre demande une manipulation attentive.
Agitez la bouteille avant utilisation afin de répartir son contenu, notamment si un dépôt est visible. Employez ce vinaigre pour préparer une vinaigrette, relever une sauce ou composer une marinade. Il convient également à l’assaisonnement du riz à sushi et peut entrer dans certaines préparations sucrées.
Pour les sauces, vinaigrettes et marinades, le fabricant recommande un rapport de 1:1 avec les autres ingrédients. Adaptez cette proportion à votre recette et à votre goût, en ajoutant le vinaigre progressivement si vous préférez une acidité plus discrète.
Pour les usages spécifiques, comme le riz à sushi, référez-vous aux proportions de votre recette : elles ne sont pas détaillées sur le produit.
Conservez la bouteille dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermez‑la après chaque utilisation et évitez de la laisser près d’une source de chaleur. Les conditions précises après ouverture ne sont pas indiquées par le fabricant.
Comme le vinaigre est cru et non filtré et qu’il contient la mère, son aspect peut être trouble ou présenter un dépôt. Agitez doucement avant de vous en servir. Manipulez la bouteille en verre avec précaution et rangez‑la sur une étagère stable, à l’écart des risques de chute. Pour le recyclage, suivez les consignes locales et séparez les éléments du conditionnement lorsque cela est possible.
Ce vinaigre s’adresse aux personnes qui souhaitent avoir un condiment polyvalent pour les repas du quotidien et les recettes d’inspiration asiatique. Son goût doux peut convenir à celles et ceux qui recherchent une acidité équilibrée plutôt qu’un vinaigre très puissant. Il permet de préparer des vinaigrettes et des marinades, ou d’assaisonner du riz à sushi.
Sa composition à base de riz biologique et son caractère végétalien le rendent adapté aux régimes végétariens et végétaliens. Si vous avez une allergie ou une consigne alimentaire stricte, les allergènes éventuels n’étant pas précisés, vérifiez l’étiquetage avant de l’utiliser.
Son acidité est de 5 %. Son goût est décrit comme doux et équilibré, pour assaisonner sans apporter une acidité trop marquée.
Oui, il est cru, non filtré et contient la mère. Agitez la bouteille avant utilisation pour répartir le contenu.
Il peut servir aux sauces, vinaigrettes, marinades et à l’assaisonnement des sushis. Il peut aussi entrer dans certaines préparations sucrées.
Le fabricant indique un rapport de 1:1 avec les autres ingrédients pour les sauces, vinaigrettes et marinades. Vous pouvez ajuster cette proportion selon la recette et le goût souhaité.
Oui, le fabricant indique qu’il convient aux régimes végétariens et végétaliens. La liste des ingrédients mentionne du vinaigre de riz biologique.
Conservez‑la dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les conditions précises de conservation après ouverture ne sont pas précisées par le fabricant.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Une moutarde anglaise vive et généreuse, à déposer par petites touches sur viandes, sandwichs et légumes.
Quatre sauces aux piquants variés pour relever vos plats et offrir une pause gourmande aux amateurs de sensations.
Une huile vierge extra biologique aux notes équilibrées, à l’aise en assaisonnement comme en cuisson.
Des gemelli torsadés en semoule de blé dur, à la surface rugueuse qui accroche généreusement les sauces.
Dans la catégorie Vinaigres.
Un vinaigre de cidre filtré à 5 % d’acidité, prêt à relever vos recettes et vos bocaux.
Un balsamique de Modène à l’équilibre aigre-doux, à doser en filet grâce à son verseur pratique.
Un balsamique dense et équilibré, aux notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir.
Une note de malt acidulée pour relever sauces, frites et recettes, avec deux bouteilles à étrier de 300 ml.
Prune, fruits rouges, miel et vanille composent une touche dense et sucrée, du fromage aux desserts.
Un vinaigre de cidre bio brut et non filtré, avec la mère, pour relever vos assaisonnements.
Un balsamique bio dense et doux, aux notes de fruits rouges, de miel et de vanille.
Un condiment blanc doux et fruité pour relever salades, poissons et légumes sans masquer leurs saveurs.
Le bon vinaigre dépend autant de la salade que de l’acidité recherchée et des ingrédients déjà présents dans votre placard. Voici comment comparer…
Le vinaigre balsamique ne se limite pas à la salade : il relève des légumes rôtis, déglace une poêle et accompagne aussi certains fruits ou…