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Mulino Bianco

Barilla Biscuits Baiocchi Nocciola fourrés noisette et cacao

4,0/5· Notre note

Le mariage des noisettes et du cacao dans des biscuits fourrés, pour une pause gourmande à partager ou à savourer seul.

3,95 €

Constaté le 21 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.

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  • Fourrage noisette et cacao
  • 28 % de fourrage
  • Sans colorants
  • Sans conservateurs
  • Sans graisse hydrogénée

Code boutique E-17SDLML · Catégorie : Biscuits artisanaux

Description

Un biscuit fourré pour la pause

Les Baiocchi Nocciola réunissent une base biscuitée et un fourrage aux noisettes et au cacao. Leur profil doux et gourmand convient au goûter, à une pause avec une boisson chaude ou à un assortiment de douceurs à partager.

Le format de 336 g permet de prévoir plusieurs moments de dégustation. Il trouve sa place sur une table de goûter comme dans un placard d’épicerie, pour avoir une douceur à portée de main. Les biscuits se dégustent tels quels, sans préparation.

La noisette apporte la note principale du fourrage, tandis que le cacao lui donne une nuance plus intense. L’ensemble s’adresse aux amateurs de biscuits sucrés et généreusement garnis, plutôt qu’à ceux qui recherchent une saveur peu sucrée ou très neutre.

Une recette aux noisettes et au cacao

La composition distingue le biscuit de son fourrage. Dans le biscuit, la farine de blé représente 51,6 % du produit fini. La recette comprend aussi du sucre, de l’huile de tournesol, des œufs, du lait en poudre écrémé, du lait entier pasteurisé, du sel, de l’amidon de blé, des poudres à lever et un arôme.

Le fourrage représente 28 % du produit fini. Il est préparé avec du sucre, des matières grasses et huiles végétales de karité et de tournesol, ainsi que des noisettes et du cacao. Ces deux derniers ingrédients représentent respectivement 7,1 % et 2,6 % du produit fini.

Ces proportions donnent des repères utiles pour comprendre la recette : la noisette est bien présente dans le fourrage, accompagnée d’une part de cacao plus modérée. La liste comprend également du lait en poudre écrémé, de l’amidon de blé et un arôme.

Des choix de recette clairement identifiés

La recette ne contient pas de colorants, de conservateurs ni de graisse hydrogénée. Cela permet de choisir ces biscuits en tenant compte de critères précis de composition, sans pour autant les confondre avec un produit sans additifs : des poudres à lever et un arôme figurent dans la liste des ingrédients.

  • Farine de blé dans le biscuit : 51,6 % du produit fini.
  • Fourrage aux noisettes et au cacao : 28 % du produit fini.
  • Noisettes : 7,1 % du produit fini.
  • Cacao : 2,6 % du produit fini.
  • Sans colorants, conservateurs ni graisse hydrogénée.

La recette contient du blé, des œufs, du lait et des noisettes. Ces ingrédients sont à prendre en compte en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire. Pour vérifier la composition avant dégustation, notamment si vos besoins alimentaires sont spécifiques, consultez l’étiquette de l’emballage.

Des idées pour les servir

Ces biscuits peuvent accompagner un café ou un thé lors d’une pause, ou compléter un plateau de douceurs. Pour un goûter à partager, disposez‑les avec des fruits frais ou d’autres biscuits aux saveurs différentes. Leur association noisette et cacao se marie bien avec des boissons au goût doux, qui laissent s’exprimer le fourrage.

Vous pouvez aussi les proposer après un repas, en petite douceur avec une boisson chaude. Comme ils sont déjà fourrés, il n’est pas nécessaire d’ajouter une garniture. Leur goût sucré les rend plus adaptés à une envie gourmande qu’à un encas salé ou à une collation très légère.

Pour varier les accords, choisissez une boisson peu sucrée. Un café apporte un contraste marqué, tandis qu’un thé doux accompagne le biscuit sans dominer ses notes de noisette et de cacao. Servez‑les seuls ou parmi d’autres petites douceurs, en tenant compte des allergies des personnes présentes.

Un format à conserver au sec

Le produit pèse 336 g et ses dimensions sont de 26,5 × 3,5 × 16 cm. Ce format est pratique pour prévoir plusieurs dégustations, mais il demande davantage de place qu’un petit paquet individuel. Pensez à choisir un rangement facile d’accès si vous le gardez pour les pauses du quotidien.

La consigne de conservation est simple : garder les biscuits au frais et au sec. Évitez les endroits humides ou exposés à la chaleur, qui peuvent altérer leur texture. Après ouverture, refermez soigneusement le paquet pour préserver les biscuits entre deux dégustations, et reportez-vous à l’emballage pour les indications de conservation.

Caractéristiques

Marque
Mulino Bianco
Poids
336 g
Dimensions
26,5 × 3,5 × 16 cm
Fourrage
28 % du produit fini
Noisettes
7,1 % du produit fini
Cacao
2,6 % du produit fini
Farine de blé
51,6 % du produit fini
Particularités de recette
Sans colorants, conservateurs ni graisse hydrogénée
Numéro de modèle
19703
Code boutique
E-17SDLML

Avantages et limites

Points forts

  • Le fourrage associe une note de noisette à une touche de cacao.
  • Le format de 336 g convient à plusieurs pauses gourmandes.
  • La recette est sans colorants ni conservateurs.
  • Les matières grasses hydrogénées sont absentes de la recette.
  • Ils se dégustent facilement avec un café ou un thé.

Points de vigilance

  • Le profil sucré peut déplaire aux personnes qui préfèrent des biscuits peu sucrés.
  • La recette contient du blé, des œufs, du lait et des noisettes.
  • Le format de 336 g prend plus de place qu’un petit paquet individuel.

L’avis de la rédaction

4,0/5

Les Baiocchi Nocciola offrent une pause simple à servir, avec une association familière de noisette et de cacao et des repères de composition précis. Leur format de 336 g est intéressant pour plusieurs dégustations, mais leur profil sucré et la présence de plusieurs allergènes méritent d’être pris en compte avant l’achat.

  • Saveur4,2
  • Composition4,0
  • Praticité4,1
  • Polyvalence3,7

Conseils d’utilisation

Ces biscuits se dégustent tels quels au goûter, avec un café ou un thé, ou sur un plateau de douceurs à partager. Leur fourrage noisette et cacao apporte déjà une saveur marquée : inutile d’ajouter une garniture. Pour un accord équilibré, choisissez une boisson peu sucrée.

  1. Servez quelques biscuits sur une assiette ou disposez‑les avec d’autres douceurs.
  2. Accompagnez‑les d’un café ou d’un thé selon vos préférences.
  3. Rangez le reste au frais et au sec, en refermant soigneusement le paquet après ouverture.

La recette contient du blé, des œufs, du lait et des noisettes. En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez l’étiquette de l’emballage avant consommation. Si vous avez un doute sur un ingrédient au regard de vos besoins alimentaires, demandez conseil à un professionnel de santé.

Conservation

Ces biscuits ne nécessitent aucune préparation particulière. Pour préserver leur texture, conservez‑les au frais et au sec, à l’écart de l’humidité et des sources de chaleur. Un placard fermé, à température ambiante modérée, convient à condition qu’il reste sec.

Après ouverture, refermez soigneusement le paquet afin de limiter le contact avec l’air et l’humidité. Évitez de les laisser exposés sur une table entre deux dégustations. Pour toute indication complémentaire sur la durée ou les conditions de conservation, reportez-vous à l’emballage du produit. Rangez‑le dans un endroit propre, séparé des produits susceptibles de transmettre une odeur forte.

Pour quel usage ?

Ces biscuits plairont aux personnes qui apprécient les douceurs fourrées et l’association de la noisette avec le cacao. Leur format de 336 g se prête aux goûters en famille, aux pauses avec une boisson chaude ou aux tables où plusieurs gourmandises sont proposées.

Ils conviennent moins aux palais qui recherchent une recette peu sucrée. Leur composition contient du blé, des œufs, du lait et des noisettes : elle doit être vérifiée avec attention par les personnes concernées par une allergie ou une intolérance alimentaire.

FAQ du produit

Quel est le goût des biscuits Baiocchi Nocciola ?

Ils associent un biscuit à un fourrage aux noisettes et au cacao. La noisette constitue la note principale du fourrage, avec une touche de cacao.

Quelle quantité de fourrage contient le produit ?

Le fourrage représente 28 % du produit fini. Les noisettes en représentent 7,1 % et le cacao 2,6 %.

Quels allergènes sont présents dans la recette ?

La liste des ingrédients comprend du blé, des œufs, du lait et des noisettes. En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez l’étiquette de l’emballage avant consommation.

La recette contient-elle des conservateurs ?

Non, les biscuits sont annoncés sans conservateurs ni colorants. Ils sont également sans graisse hydrogénée.

Comment conserver les biscuits ?

Conservez‑les au frais et au sec, à l’écart de l’humidité et de la chaleur. Après ouverture, refermez soigneusement le paquet et suivez les indications figurant sur l’emballage.

Avec quelle boisson les servir ?

Ils accompagnent volontiers un café ou un thé. Une boisson peu sucrée permet de profiter pleinement des notes de noisette et de cacao.

Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

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