Un chocolat noir à 90 % de cacao, aux arômes profonds, pour une pause de dégustation avec un café.
Constaté le 21 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.
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Code boutique E-1RY8KY1 · Catégorie : Chocolats
La tablette Lindt Excellence à 90 % de cacao s’adresse aux amateurs de chocolat noir intense. Sa teneur élevée en cacao lui donne une présence affirmée en bouche, avec des notes profondes et une amertume plus marquée que dans un chocolat noir moins concentré.
Les Maîtres Chocolatiers Lindt mettent en avant la finesse de la tablette et le travail autour des arômes du cacao. C’est un chocolat à prendre le temps de déguster, plutôt qu’une douceur très sucrée à grignoter sans y prêter attention.
À l’œil, le chocolat est décrit comme brillant et soyeux. À la dégustation, ses arômes cacaotés riches et intenses peuvent laisser apparaître des nuances vanillées, fruitées, florales ou épicées. Leur perception varie selon le palais et le moment de dégustation, ce qui invite à prendre une petite bouchée et à laisser le chocolat fondre lentement.
La cassure est annoncée comme nette et sèche. Ce détail participe au rituel de dégustation : observez la tablette, respirez ses parfums, puis laissez‑la fondre en bouche pour apprécier progressivement ses nuances. La forte teneur en cacao reste le trait dominant, à garder en tête si vous préférez les chocolats doux.
La liste d’ingrédients comprend de la pâte de cacao, du beurre de cacao, du cacao maigre et du sucre. Cette composition met plusieurs formes de cacao au premier plan et accompagne le profil intense de la tablette. Les fèves sont présentées comme issues d’un approvisionnement durable, un élément à considérer si cet engagement compte dans votre choix.
La teneur de 90 % concerne le cacao. Elle explique le caractère puissant du chocolat et sa place parmi les tablettes destinées aux amateurs de saveurs corsées. La douceur du sucre reste présente dans la recette, mais le cacao conserve une expression particulièrement prononcée.
Lindt propose de déguster ce chocolat noir autour d’une tasse de café, lors d’une pause quotidienne ou entre amis. Le café accompagne naturellement ses notes cacaotées, tandis que la dégustation en petits morceaux permet de mieux apprécier leur longueur. Vous pouvez également le proposer seul, en fin de repas, lorsque vous avez envie d’une note chocolatée peu sucrée.
Le lot contient deux tablettes de 100 g, soit 200 g au total. Ce format permet d’en garder une pour une prochaine dégustation ou d’en ouvrir une à plusieurs. Pour un accord simple, choisissez un café dont l’amertume ne masque pas celle du chocolat. Une boisson douce peut aussi apporter un contraste agréable, selon vos préférences.
Cette référence convient aux pauses où le chocolat tient le premier rôle. Elle se prête à une dégustation attentive, en observant son aspect, en sentant ses arômes puis en la laissant fondre. Les indications de dégustation associées à la gamme invitent à mobiliser les sens, du craquement de la tablette jusqu’aux notes qui se révèlent en bouche.
Son intensité peut en revanche surprendre les personnes habituées aux chocolats plus doux ou plus sucrés. Pour l’apprécier, commencez par un petit morceau et prenez le temps de laisser le cacao s’exprimer. La puissance de la tablette la rend moins adaptée à celles et ceux qui recherchent avant tout une confiserie douce.
Pour préserver la tablette, conservez‑la dans un endroit sec et frais, entre 14 °C et 18 °C. Évitez les variations de température et les espaces humides, qui peuvent altérer l’aspect et le plaisir de dégustation du chocolat. Une fois la tablette entamée, repliez soigneusement son emballage ou placez‑la dans un contenant propre et fermé.
Avec deux tablettes dans le lot, vous pouvez espacer les dégustations et n’ouvrir que celle que vous souhaitez savourer. Ce chocolat noir concentre son intérêt dans son profil à 90 % de cacao, sa richesse aromatique et l’accord classique avec le café. Il constitue un choix cohérent pour une pause gourmande sobre, destinée aux palais qui apprécient les saveurs intenses.
Une tablette de dégustation au caractère affirmé, qui met le cacao au premier plan et accompagne bien une pause café. Le lot de deux est pratique pour partager ou espacer les dégustations. Son intensité à 90 % en fait toutefois un choix moins adapté aux palais qui préfèrent les chocolats doux.
Pour profiter pleinement de cette tablette à 90 % de cacao, prenez le temps de la déguster plutôt que de la manger rapidement. Une petite portion suffit pour commencer et découvrir son intensité.
Une tasse de café accompagne bien cette pause, comme le suggère Lindt. Si vous partagez le lot, proposez les morceaux avec une boisson qui ne masque pas les arômes du cacao. La tablette contient 90 % de cacao : son amertume est prononcée et peut surprendre si vous êtes habitué à des chocolats plus doux. Conservez le chocolat dans un endroit sec et frais, entre 14 °C et 18 °C, et évitez de le laisser près d’une source de chaleur.
Le chocolat se conserve dans un endroit sec et frais, entre 14 °C et 18 °C. Privilégiez un placard à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des variations de température afin de préserver son aspect et ses arômes.
Après ouverture, repliez soigneusement l’emballage autour de la tablette ou placez‑la dans un contenant propre et fermé. Évitez de la laisser exposée à l’air ou à proximité d’aliments fortement parfumés, car le chocolat peut capter les odeurs environnantes. Avec le lot de deux, vous pouvez conserver la tablette encore fermée pour une dégustation ultérieure et n’ouvrir que celle que vous souhaitez partager. Respectez également la température de conservation recommandée, entre 14 °C et 18 °C.
Ce chocolat noir s’adresse avant tout aux personnes qui apprécient les saveurs cacaotées puissantes et une amertume bien présente. Sa teneur de 90 % en cacao le destine moins aux amateurs de chocolat doux ou très sucré.
Il accompagne une pause café, une fin de repas ou une dégustation à plusieurs. Le lot de deux tablettes est pratique pour partager une tablette et garder la seconde pour un autre moment. Il conviendra à celles et ceux qui aiment prendre le temps d’explorer les arômes d’un chocolat noir.
Cette tablette Lindt Excellence contient 90 % de cacao. Son profil est donc intense, avec une amertume plus prononcée que celle d’un chocolat noir plus doux.
La liste d’ingrédients comprend de la pâte de cacao, du beurre de cacao, du cacao maigre et du sucre. Ces ingrédients donnent une place centrale au cacao dans la composition.
Le lot réunit deux tablettes de 100 g chacune, soit 200 g au total. Vous pouvez en ouvrir une et garder l’autre pour une prochaine dégustation.
Conservez‑le dans un endroit sec et frais, entre 14 °C et 18 °C. Après ouverture, repliez l’emballage ou placez la tablette dans un contenant fermé.
Une tasse de café accompagne les notes cacaotées de ce chocolat, selon la suggestion de Lindt. Choisissez un café qui ne masque pas l’intensité de la tablette.
Observez la tablette, sentez ses parfums puis laissez un morceau fondre lentement en bouche. Des nuances vanillées, fruitées, florales ou épicées peuvent se révéler.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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