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Jardin BiO étic olives Kalamata bio, lot de deux

4,0/5· Notre note

La Kalamata bio, entière et savoureuse, à partager à l’apéritif ou à glisser dans vos recettes du quotidien.

7,92 €

Constaté le 21 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.

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  • Olives Kalamata bio
  • Olives entières pasteurisées
  • Chair savoureuse
  • Deux bocaux de 300 g
  • 170 g égouttés par bocal

Code boutique E-1XK49UD · Catégorie : Olives

Description

Une variété grecque pour la table

Jardin BiO étic propose des olives Kalamata entières, noires avec de légers reflets violets. La variété Kalamon, aussi appelée Kalamata, est traditionnellement consommée comme olive de table. Cultivée dans le Sud de la Grèce, elle est appréciée pour sa chair savoureuse. Ces olives trouvent naturellement leur place dans un apéritif, mais peuvent aussi accompagner une assiette composée ou apporter une touche de caractère à un plat salé.

Les olives sont issues de l’agriculture biologique et pasteurisées. Le produit est fabriqué en France. Ces deux repères concernent des étapes différentes : la variété est liée au Sud de la Grèce, tandis que la fabrication est française. Entières et prêtes à servir, elles permettent de proposer une spécialité méditerranéenne sans préparation élaborée.

Des olives entières au goût affirmé

Leur présentation entière convient aux moments où chacun se sert à son rythme. Disposez‑les dans un petit plat pour un apéritif, ou associez‑les à d’autres bouchées salées pour composer une table variée. Leur chair savoureuse se suffit à elle-même, et leur teinte sombre apporte un contraste visuel aux ingrédients plus clairs, comme le pain, les légumes ou certains fromages.

Le bocal contient des olives Kalamata noires entières, de l’eau, du sel et un acidifiant, l’acide lactique. La recette reste centrée sur les olives et leur préparation en saumure, sans multiplier les ingrédients. Pour les intégrer à un plat, vous pouvez les couper en morceaux ou les laisser entières selon la présentation souhaitée.

Deux bocaux pour plusieurs occasions

Ce lot comprend deux bocaux de 300 g chacun. Chaque bocal offre un poids net égoutté de 170 g, un repère utile pour estimer la quantité d’olives réellement servie. Le format permet d’ouvrir un bocal pour un repas ou un apéritif, et de garder le second fermé pour une autre occasion. Il s’adapte aussi bien à une petite tablée qu’à la préparation de plusieurs assiettes.

Les bocaux se prêtent à différents usages : un plat d’olives à partager, une garniture de salade ou un ajout dans une recette méditerranéenne. Le format entier conserve une présentation généreuse et permet de choisir la quantité à servir. Pour une recette où les olives doivent être réparties uniformément, il suffit de les couper avant de les incorporer.

Des idées pour les servir

À l’apéritif, présentez les olives dans un bol et accompagnez‑les de pain ou d’autres préparations salées. Elles peuvent également compléter une assiette à partager avec des crudités, des tartinables ou des ingrédients de votre choix. Leur saveur caractéristique en fait une option simple pour varier les propositions sans ajouter une étape de cuisson.

  • Servez‑les seules ou avec d’autres bouchées salées pour un apéritif convivial.
  • Ajoutez‑les entières à une salade composée, ou coupez‑les pour mieux répartir leur goût.
  • Incorporez‑les à une préparation salée en fin de recette, selon la présentation recherchée.
  • Utilisez le poids égoutté de 170 g par bocal pour prévoir les portions.

Comme elles sont déjà préparées et pasteurisées, les olives sont prêtes à être dégustées après ouverture. Vous pouvez les proposer directement ou les intégrer à une recette, en tenant compte de leur assaisonnement lorsque vous salez le reste du plat.

Conservation après ouverture

Après ouverture, le bocal doit être conservé au frais et son contenu consommé sous 7 jours. Cette durée est à prendre en compte si vous ouvrez un bocal pour une petite dégustation : vous pourrez ensuite prévoir de le resservir ou d’utiliser les olives dans vos repas de la semaine.

Refermez soigneusement le bocal entre deux utilisations et servez-vous avec un ustensile propre. Ces gestes simples facilitent le rangement et évitent de laisser le produit exposé inutilement. Avec deux bocaux séparés, vous pouvez n’ouvrir que la quantité nécessaire au moment voulu et réserver l’autre bocal pour une dégustation ultérieure.

Caractéristiques

Marque
Jardin BiO étic
Variété
Kalamon, dite Kalamata
Spécialité
Biologique
Présentation
Olives noires entières, légèrement violettes
Traitement
Pasteurisées
Conditionnement
Lot de 2 bocaux
Poids par bocal
300 g
Poids net égoutté par bocal
170 g
Ingrédients
Olives Kalamata* noires entières, eau, sel, acidifiant : acide lactique. *Produits issus de l’agriculture biologique
Fabrication
France
Code boutique
E-1XK49UD

Avantages et limites

Points forts

  • Les olives entières se servent facilement dans un plat à partager.
  • La variété Kalamata apporte une saveur caractéristique aux apéritifs et aux recettes salées.
  • Le poids égoutté par bocal aide à prévoir les portions.
  • Les deux bocaux permettent d’échelonner les ouvertures selon les occasions.
  • La recette bio reste centrée sur les olives, l’eau, le sel et l’acide lactique.

Points de vigilance

  • Après ouverture, chaque bocal doit être conservé au frais et consommé sous 7 jours.
  • Le format entier demande une découpe pour répartir les olives uniformément dans certaines recettes.

L’avis de la rédaction

4,0/5

Un lot pratique pour mettre des olives Kalamata bio à table, avec deux bocaux séparés et un poids égoutté clairement utile pour prévoir les portions. Leur format entier convient bien à l’apéritif et aux assiettes à partager, mais demande un peu de préparation pour les recettes qui nécessitent des morceaux réguliers. La conservation après ouverture reste à anticiper.

  • Saveur4,1
  • Praticité3,9
  • Polyvalence3,8
  • Format4,2

Conseils d’utilisation

Ces olives Kalamata sont prêtes à servir après ouverture. Présentez‑les dans un bol pour l’apéritif, ajoutez‑les à une salade composée ou coupez‑les avant de les incorporer à une préparation salée. Le poids net égoutté de 170 g par bocal aide à prévoir les quantités à table.

  1. Ouvrez un bocal au moment de la dégustation.
  2. Servez les olives entières ou coupez‑les selon la recette.
  3. Refermez le bocal après le service et conservez‑le au frais.

Les olives contiennent du sel : pensez à goûter votre préparation avant d’en ajouter davantage. Après ouverture, consommez le contenu sous 7 jours. Pour le service et le rangement, utilisez un ustensile propre et évitez de laisser le bocal ouvert entre deux utilisations.

Conservation

Avant ouverture, gardez les bocaux dans un endroit adapté au rangement des conserves. Après ouverture, placez le bocal au frais et consommez les olives sous 7 jours. Refermez‑le soigneusement entre les dégustations afin de protéger son contenu.

Pour servir les olives, utilisez un ustensile propre et évitez de remettre dans le bocal des aliments déjà servis. Essuyez l’extérieur du bocal si nécessaire avant de le ranger. Le lot de deux permet de laisser le second bocal fermé jusqu’à une prochaine occasion, plutôt que d’ouvrir les deux en même temps.

Pour quel usage ?

Ce lot convient aux amateurs d’olives de table qui souhaitent proposer une spécialité Kalamata à l’apéritif ou varier leurs préparations salées. Les deux bocaux permettent de répartir les dégustations entre plusieurs repas, tandis que le poids égoutté par bocal aide à anticiper les portions.

Les olives entières se prêtent particulièrement aux plats à partager et aux assiettes composées. Si vous préférez une garniture répartie en petits morceaux, vous pourrez les couper avant de les ajouter à une recette.

FAQ du produit

Combien de bocaux contient le lot ?

Le lot contient deux bocaux. Chacun renferme 300 g d’olives.

Quel est le poids égoutté d’un bocal ?

Chaque bocal offre un poids net égoutté de 170 g. Ce repère permet d’estimer la quantité d’olives à servir.

Comment se dégustent ces olives Kalamata ?

Elles peuvent être servies entières à l’apéritif ou ajoutées à une salade et à une préparation salée. Vous pouvez aussi les couper pour mieux les répartir dans un plat.

Les olives sont-elles biologiques ?

Oui, elles sont issues de l’agriculture biologique. Elles sont également pasteurisées.

Où sont cultivées les olives et où le produit est‑il fabriqué ?

La variété Kalamon, aussi appelée Kalamata, est cultivée dans le Sud de la Grèce. Le produit est fabriqué en France.

Comment conserver un bocal après ouverture ?

Conservez‑le au frais après ouverture et consommez son contenu sous 7 jours. Refermez soigneusement le bocal entre deux utilisations.

Quels sont les ingrédients ?

La recette comprend des olives Kalamata noires entières, de l’eau, du sel et de l’acide lactique comme acidifiant. Les olives sont issues de l’agriculture biologique.

Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

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