La fraise au cœur de la recette
Jardin BiO étic propose une confiture extra bio où la fraise représente 50 % des ingrédients. Elle se déguste simplement sur une tartine, au petit-déjeuner ou lors d’une pause gourmande. Sa recette associe les fruits à du sucre brut de canne, de l’eau, des pectines et du jus de citron concentré. Cette composition permet de retrouver une préparation de fruit à la fraise, à servir selon vos envies, sans multiplier les ingrédients.
Le format réunit quatre pots de 320 g chacun, soit 1,28 kg au total. Vous pouvez ainsi ouvrir les pots au fil de vos besoins et garder les autres fermés jusqu’à leur utilisation, en respectant les indications figurant sur chaque contenant.
Une recette avec moins de sucres
Cette confiture contient 30 % de sucres en moins par rapport à la moyenne des confitures du marché. Cette comparaison donne un repère utile si vous recherchez une recette moins sucrée que les confitures classiques. Elle reste toutefois une confiture contenant du sucre : la réduction annoncée ne signifie pas qu’elle en est dépourvue. La quantité de sucre brut de canne n’est pas détaillée ici, mais son origine équitable fait partie des caractéristiques de la recette.
La présence de fraises à hauteur de 50 % apporte un repère concret sur la place du fruit dans la composition. Pour une dégustation équilibrée, vous pouvez l’associer à du pain, à des crêpes ou à un produit laitier nature, en ajustant la quantité selon vos préférences.
Quatre pots pour varier les usages
Le lot de quatre convient aux foyers qui consomment régulièrement de la confiture ou qui souhaitent en avoir plusieurs pots à disposition. Chaque unité pèse 320 g : un format facile à intégrer dans les petits-déjeuners comme dans les pauses sucrées. Le conditionnement en plusieurs unités permet aussi de n’ouvrir qu’un pot à la fois. Après ouverture, celui‑ci doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les trois semaines.
Ce format demande en revanche un espace de rangement pour quatre unités et suppose un rythme de consommation adapté une fois chaque pot ouvert. Il peut être moins pratique si vous utilisez rarement de la confiture. À l’inverse, il facilite la préparation de plusieurs portions ou le renouvellement des tartines au fil de la semaine.
Des idées pour la déguster
Sur une tranche de pain ou une brioche, la confiture apporte une touche fruitée sans préparation particulière. Elle peut aussi accompagner des crêpes, des gaufres ou un fromage blanc nature. Pour un dessert simple, déposez‑en une cuillerée sur une portion de yaourt ou utilisez‑la en garniture d’une pâte à tarte déjà cuite. Ces idées de service permettent de profiter de la fraise à différents moments, du petit-déjeuner au dessert.
- Sur du pain grillé ou une brioche au petit-déjeuner.
- En accompagnement de crêpes et de gaufres.
- Avec un yaourt nature ou du fromage blanc.
- En touche fruitée dans un dessert maison.
La recette peut ainsi trouver sa place dans une routine gourmande comme dans un goûter à partager. Servez‑la à votre convenance, en tenant compte de son profil moins sucré que la moyenne des confitures du marché.
Un conditionnement réalisé en Charente-Maritime
Les pots sont conditionnés dans l’atelier de Périgny, en Charente-Maritime. La recette met en avant le sucre brut de canne équitable et les fraises, complétés par de l’eau, des pectines et du jus de citron concentré. Le numéro de modèle associé à cette référence est 10068.
Pour profiter du lot dans de bonnes conditions, ouvrez les pots au fur et à mesure. Une fois entamé, replacez le pot au réfrigérateur et veillez à le consommer dans les trois semaines. Ce repère permet de planifier les usages, notamment lorsque plusieurs pots sont achetés en même temps.