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Fabbri Crème à tartiner cacao et caramel salé

4,2/5· Notre note

Le cacao intense rencontre le caramel salé dans une crème veloutée à savourer sur vos tartines et desserts.

13,90 €

Constaté le 21 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.

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  • Cacao et caramel salé
  • Texture veloutée
  • Inclusions de caramel
  • Sans gluten
  • Fabriquée en Italie

Code boutique E-CCKVR4K · Catégorie : Pâtes à tartiner

Description

Une alliance de cacao et de caramel salé

Cette crème à tartiner joue sur le contraste entre l’intensité du cacao et la douceur du caramel salé. La note saline apporte du relief à une recette généreuse, pensée pour les pauses gourmandes comme pour les desserts à partager. Les sucres caramélisés et les inclusions de caramel renforcent le caractère de la recette, tandis que les noisettes ajoutent une touche ronde et savoureuse.

La maison Fabbri, dont l’histoire italienne remonte à 1905, signe ici une crème élaborée en Italie. Son profil gourmand se prête aussi bien à une dégustation simple qu’à des associations avec du pain, des viennoiseries ou des préparations maison. La recette est annoncée sans gluten.

Une texture douce avec des inclusions

La crème présente une texture lisse, veloutée et facile à étaler. Elle nappe les tartines et les crêpes sans demander de préparation particulière. Sa consistance fondante convient également pour garnir des pâtisseries ou apporter une finition gourmande à un dessert.

La recette comporte des inclusions de caramel et des noisettes. Elles donnent du relief à la dégustation et distinguent cette crème d’une pâte à tartiner parfaitement homogène. Si vous recherchez une texture sans morceaux, ces inclusions sont à prendre en compte. L’équilibre entre cacao et caramel salé est au cœur de son profil, avec une présence sucrée adaptée à un usage plaisir.

Des idées pour la déguster

Au petit-déjeuner, étalez‑en une fine couche sur du pain, de la brioche ou un croissant. Pour un goûter, elle accompagne des pancakes, des gaufres, des biscuits ou des muffins. Vous pouvez aussi la proposer avec des fruits, ou la savourer seule à la cuillère pour apprécier directement l’association du cacao et du caramel.

En pâtisserie, elle peut servir de garniture ou de décor. Une cuillerée permet de fourrer un gâteau, de compléter un muffin ou de napper une préparation déjà cuite. Pour des crêpes ou des gaufres, étalez‑la sur la surface encore tiède afin de faciliter le geste, sans qu’il soit nécessaire de modifier la recette.

  • Sur pain, brioche ou croissant au petit-déjeuner.
  • En accompagnement de crêpes, pancakes et gaufres.
  • Avec des biscuits ou des fruits pour une pause sucrée.
  • Comme garniture ou décor pour des gâteaux et muffins.

Composition et repères utiles

La recette est composée notamment de sucre, d’huile de tournesol et de lait écrémé en poudre. Elle contient des sucres caramélisés à 4,3 %, des inclusions de caramel aromatisé à 4 %, des noisettes, du beurre de cacao et du cacao maigre en poudre à 2,4 %. La préparation au beurre, les arômes naturels, l’amidon de maïs et la lécithine de tournesol complètent la composition. La teneur en sel indiquée est de 0,24 %.

Le produit contient du lait, du beurre, de la crème et des noisettes. Il peut également contenir de l’œuf, de l’arachide, du soja et d’autres fruits à coque. Ces éléments sont à considérer avant de choisir la crème si vous devez éviter certains ingrédients. Son indication sans gluten peut intéresser les personnes qui recherchent une pâte à tartiner correspondant à ce critère, sous réserve de vérifier la composition en fonction de leurs besoins.

Un pot pratique à garder dans le placard

Le pot en verre contient 200 g de crème, un format facile à ranger et à utiliser au fil des envies. Il convient pour les tartines du quotidien, tout en permettant de réserver quelques cuillerées à une recette sucrée. Ses dimensions sont de 7,8 × 7,8 × 10,3 cm.

La crème se conserve à température ambiante. Une séparation des huiles peut apparaître : il suffit alors de mélanger délicatement avant utilisation. Refermez le pot après le service et prélevez la crème avec un ustensile propre pour garder une texture agréable. Avec son association cacao-caramel salé et ses inclusions, elle apporte une note gourmande aux petits-déjeuners et aux desserts sans nécessiter de préparation compliquée.

Caractéristiques

Marque
Fabbri
Type
Crème à tartiner
Saveur
Cacao et caramel salé
Poids net
200 g
Origine
Italie
Emballage
Pot en verre
Dimensions
7,8 × 7,8 × 10,3 cm
Particularité
Sans gluten
Inclusions
Caramel aromatisé et noisettes
Pourcentages indiqués
Sucres caramélisés : 4,3 % ; inclusions de caramel : 4 % ; cacao maigre : 2,4 % ; sel : 0,24 %
Allergènes présents
Lait, beurre, crème et noisettes
Peut contenir
Œuf, arachide, soja et autres fruits à coque
Référence modèle
1050868
Code boutique
E-CCKVR4K

Avantages et limites

Points forts

  • La texture souple s’étale facilement sur le pain et les viennoiseries.
  • Le caramel salé apporte du contraste à la saveur du cacao.
  • Les inclusions de caramel et de noisettes donnent du relief à chaque bouchée.
  • Elle s’utilise aussi bien sur des tartines qu’en garniture de pâtisserie.
  • Son pot de 200 g se range facilement dans un placard.

Points de vigilance

  • Les inclusions rendent la texture moins uniforme qu’une crème parfaitement lisse.
  • Son profil sucré et généreux peut moins convenir aux palais qui préfèrent des tartinables peu sucrés.
  • La recette contient du lait et des noisettes, et peut contenir d’autres allergènes.

L’avis de la rédaction

4,2/5

Une crème gourmande qui associe avec caractère cacao et caramel salé, tout en restant facile à utiliser sur les tartines comme en pâtisserie. Sa texture veloutée est relevée par des inclusions, ce qui séduira les amateurs de relief mais moins ceux qui recherchent une pâte parfaitement lisse. Pensez aussi à ses allergènes avant de la partager.

  • Saveur4,3
  • Texture4,2
  • Polyvalence4,4
  • Format3,8

Conseils d’utilisation

Étalez la crème sur du pain, de la brioche, des croissants ou des biscuits. Elle accompagne aussi les crêpes, pancakes, gaufres et fruits, et peut servir à garnir ou décorer des gâteaux et des muffins. Pour une dégustation simple, savourez‑la telle quelle ou ajoutez‑en une cuillerée à un dessert.

  • Pour une tartine, prélevez une petite quantité et étalez‑la selon votre goût.
  • En pâtisserie, utilisez‑la comme garniture ou finition après cuisson.
  • Si les huiles se sont séparées, mélangez délicatement la crème avant de la servir.

La recette contient du lait, du beurre, de la crème et des noisettes. Elle peut aussi contenir de l’œuf, de l’arachide, du soja et d’autres fruits à coque. Si vous devez éviter l’un de ces ingrédients, vérifiez attentivement cette composition avant dégustation et évitez le partage d’ustensiles susceptibles d’avoir été en contact avec d’autres aliments. En cas de doute lié à une allergie, demandez conseil à un professionnel de santé.

Conservation

Conservez le pot à température ambiante, comme indiqué pour ce produit, et refermez‑le après chaque utilisation. Un ustensile propre et sec aide à éviter l’ajout de miettes ou d’humidité dans la crème. Ne jetez pas le produit si une séparation des huiles apparaît en surface : mélangez doucement jusqu’à retrouver une texture homogène avant de vous servir.

Le pot étant en verre, manipulez‑le avec soin et évitez les chocs sur les bords ou le plan de travail. Après utilisation, essuyez l’extérieur si nécessaire et rangez‑le dans un placard où il reste facilement accessible pour le petit-déjeuner ou les préparations sucrées. Respectez les consignes de conservation portées sur le pot.

Pour quel usage ?

Cette crème s’adresse aux amateurs d’associations sucrées-salées qui apprécient le cacao accompagné d’une note de caramel. Sa texture facile à étaler convient aux petits-déjeuners et aux goûters, tandis que les inclusions apportent une dégustation moins uniforme qu’une pâte lisse.

Elle peut aussi trouver sa place dans la cuisine des personnes qui garnissent régulièrement crêpes, muffins ou gâteaux. Son pot de 200 g est adapté à un usage ponctuel ou à de petites envies gourmandes. Elle est annoncée sans gluten, mais contient du lait et des noisettes et peut contenir d’autres allergènes.

FAQ du produit

Cette crème à tartiner contient-elle du gluten ?

Elle est annoncée sans gluten. Si vous devez suivre une consigne alimentaire particulière, vérifiez également les informations figurant sur le pot.

Quels allergènes sont présents dans la recette ?

La recette contient du lait, du beurre, de la crème et des noisettes. Elle peut aussi contenir de l’œuf, de l’arachide, du soja et d’autres fruits à coque.

Comment déguster la crème Fabbri ?

Étalez‑la sur du pain, de la brioche, des crêpes, des pancakes ou des gaufres. Elle peut également garnir ou décorer des gâteaux et des muffins.

Comment la conserver après ouverture ?

Le produit se conserve à température ambiante. Refermez le pot après usage et mélangez délicatement la crème si les huiles se séparent.

La texture est‑elle parfaitement lisse ?

La crème est veloutée et fondante, mais elle comporte des inclusions de caramel et des noisettes. La dégustation n’est donc pas entièrement homogène.

Où cette crème est‑elle fabriquée ?

Elle est fabriquée en Italie par Fabbri. Le pot contient 200 g de crème à tartiner.

Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

Les compléments utiles

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